Zutaten:
Für den Boden:
200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
100 g Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
500 g Joghurt (vorzugsweise griechischer Joghurt)
250 ml Sahne
150 g Zucker
Saft und abgeriebene Schale von 2 Zitronen
6 Blatt Gelatine
Für den Belag:
2 Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten
Frische Minzblätter (optional)
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