Wahrscheinlich die perfekte Version dieses Gerichts, das ich je gemacht habe, es ist lecker

Oh, die Freuden eines gemütlichen Morgens, und nichts sagt so sehr „Zuhause“ wie der Geruch von gebackenem Haferflocken, der durch das Haus weht. Dieses gebackene Haferbrei mit Blaubeeren und Bananen ist mehr als nur ein herzhaftes Frühstück; es ist eine Umarmung in einer Schüssel. Dieser gesunde, süße Auflauf hat seine Wurzeln im traditionellen Haferbrei, aber gebackene Haferflocken sind die perfekte moderne Variante für vielbeschäftigte Familien. Ob an einem kühlen Wintermorgen oder an einem sonnigen Start ins Wochenende, dieses Gericht bringt ein bisschen Liebe auf den Tisch. Und ist das nicht der beste Grund zum Backen?
Diese gebackenen Haferflocken sind für sich genommen ziemlich sättigend, aber wenn Sie den Frühstückstisch abrunden möchten, sorgt ein Schuss cremiger Joghurt oder ein Spritzer warmer Ahornsirup für eine schöne Note. Eine Beilage von knusprigem Speck oder einem herzhaften Wurstbratling kann einen schönen Kontrast zur Süße der Haferflocken bilden. Und vergessen Sie nicht eine Tasse heißen Kaffee oder ein Glas kalte Milch – einfache Genüsse, die das Morgenfest Ihrer Familie abrunden.
Gebackene Haferflocken mit Blaubeeren und Bananen
Portionen: 6
Zutaten
– 2 Tassen altmodische Haferflocken
– 1 Teelöffel Backpulver
– 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
– 1/4 Teelöffel Salz
– 2 Tassen Milch (auf Milch- oder Pflanzenbasis)
– 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
– 1 großes Ei
– 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
– 3 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
– 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren
– 1/4 Tasse gehackte Walnüsse (optional)
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