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Diese Bratkartoffeln mit Knoblauchbuttersauce sind knusprig, aromatisch und perfekt für jede Mahlzeit. Goldbraun geröstet und dann mit einer reichhaltigen Knoblauchbuttersauce beträufelt, ergeben sie eine unwiderstehliche Beilage, die leicht im Rampenlicht stehen kann.
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten:
5 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Butter
Frische Petersilie, gehackt
Anleitung:
Kartoffeln zubereiten:
Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
Gewürfelte Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und dann 25–30 Minuten rösten, bis sie knusprig sind. Knoblauchbuttersauce zubereiten:
Butter in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch hinzufügen und kochen, bis es duftet (1–2 Minuten).
Vermischen:
Bratkartoffeln in der Knoblauchbutter wenden und mit Petersilie garniere
n. Heiß servieren.Möchtest du mehr vom Rezept? Tip-pe einfach auf das Bi*ld
2.
Serviervorschläge:
Zu Steak, gegrilltem Hähnchen oder als Hauptgericht für Vegetarier servieren.
Kochtipps:
Kartoffeln nach der Hälfte der Bratzeit wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Ernährungsvorteile:
Kartoffeln: Reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Kalium.
Knoblauch: Bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften.
Olivenöl: Ein herzgesundes Fett mit Antioxidantien.
Ernährungsinformationen:
Vegetarisch: Für Vegetarier geeignet.
Glutenfrei: Von Natur aus glutenfrei.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 200
Protein: 4 g
Kohlenhydrate: 35 g
Fett: 8 g
Ballaststoffe: 3 g
Lagerung:
Bewahren Sie Reste bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf. Erhitzen Sie sie im Ofen, damit sie knusprig bleiben.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Einfach und schnell zuzubereiten, mit nur wenigen Zutaten.
Vollgepackt mit herzhaftem, reichhaltigem Knoblauchbuttergeschmack.
Perfekt für jede Mahlzeit, vom Abendessen unter der Woche bis zu besonderen Anlässen.
Fazit:
Diese Bratkartof
feln mit Knoblauchbuttersauce sind eine einfache, aber köstliche Beilage, die wunderbar zu jeder Mahlzeit passt. Knusprig-goldene Kartoffeln, überzogen mit einer reichhaltigen Knoblauchbuttersauce und garniert mit frischer Petersilie, werden jeden am Tisch nach mehr verlangen lassen. Genießen Sie dieses schmackhafte Rezept bei Ihrem nächsten Familienessen oder -treffen!Möchtest du mehr vom Rezept? Tip-pe einfach auf das Bi*ld
