1.
Zutaten:
100 g Mozzarella
1 Zwiebel
50 g Mehl
100 g Semmelbrösel
2 Eier
Speiseöl
Anleitung:
Käse und Zwiebeln zubereiten:
Zwiebelringe zusammensetzen:
Zwiebelringe füllen: Einen Mozzarellastreifen in die Lücken zwischen jedem Zwiebelringpaar legen. Achten Sie darauf, dass der Käse gut hineinpasst und vollständig von den Zwiebelringen umschlossen ist, damit er beim Frittieren nicht ausläuft.
Ummantelungen vorbereiten:
Zwiebelringe frittieren:
Öl erhitzen: Öl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse bei mittlerer Hitze erhitzen. D
as Öl sollte tief genug sein, um die Zwiebelringe zu bedecken.
Goldbraun frittieren: Die panierten Zwiebelringe vorsichtig in das heiße Öl legen. Auf jeder Seite 2–3 Minuten frittieren oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Überfüllen Sie die Pfanne nicht, um ein gleichmäßiges Frittieren zu gewährleisten.
Abtropfen lassen und servieren:
Überschüssiges Öl abtropfen lassen: Die frittierten Zwiebelringe aus dem Öl nehmen Möchtest du mehr vom Rezept? Tip-pe einfach auf das Bi*ld
