Zutaten:
- Für die Steakstücke:
- 450 g Rinderlende, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 EL Pflanzenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL ungesalzene Butter
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Für das Kartoffelpüree:
- 900 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 1/2 Tasse Milch
- 4 EL ungesalzene Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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