Tennessee Onions sind eine klassische Beilage aus dem Süden, die unglaublich aromatisch und einfach zuzubereiten ist. Die süßen Zwiebeln werden in einer cremigen Käsesauce gebacken und mit einer buttrigen Crackerkruste belegt, wodurch ein köstliches und sättigendes Gericht entsteht.
Zutaten:
Zutat Menge
Süße Zwiebeln (in Scheiben geschnitten) 2-3 große
1 Tasse Mayonnaise
1/2 Tasse saure Sahne
1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse zerkleinerte Ritz-Cracker2 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter
Gehackte Petersilie (optional) Zum Garnieren
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