Zutaten:
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 Kopf grüner Salat (z.B. Eisbergsalat oder Romanasalat), gewaschen und in mundgerechte Stücke gerissen
- 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 1/4 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander), gehackt (optional)
Für die cremige Sauce:
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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