Zutaten für 4 Personen:
4 Fischfilets (z. B. Dorade, Barsch oder Forelle)
2 Zitronen (1 für den Saft, 1 in Scheiben)
3–4 Knoblauchzehen, in Scheiben
200 g Kirschtomaten, halbiert
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
1 Bund frischer Basilikum (oder Petersilie)
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 TL Oregano (getrocknet)
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