Ein Freund aus Italien hat mir dieses Rezept gezeigt. Das beste Abendessen, das ich je gegessen habe

Anleitung:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (356 °F) vor.

Bereiten Sie die Nudeln vor:
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie einen Schuss Pflanzenöl hinzu, damit nichts anbrennt.
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

Fleischsoße zubereiten:
In einer großen Pfanne etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
Gewürfelte rote Paprika dazugeben und weich dünsten.
Die Hitze erhöhen und das Hackfleisch dazugeben und mit einem Spatel zerteilen. Braten, bis es braun ist. Mit Salz, Oregano und Paprika würzen. Gehackte Tomaten dazugeben und unter gelegentlichem Rühren weitergaren, bis die Tomaten zerfallen und die Soße eindickt. Bei Bedarf nachwürzen.
Käsesoße zubereiten:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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