8 bis 10 Kohl oder Wirsing
1 lb (454 g) maves Rinderhackfleisch
1 Teelöffel (5 ml) Salz
2 Teelöffel (10 ml) Pfeffer
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 cup (210 g) weißer
Reis 1/2 cup (125 ml) Milch
2 Knoblauchzehen,gehackt
1 großes Ei, geschlagen
Für die Sauce: