Das ist das beste Nudelsalatrezept aller Zeiten! Jeder Bissen dieses kalten Nudelsalats ist perfekt mit Dijon-Senf und Mayonnaise-Sauce gewürzt. Er ist eine tolle Beilage zu jedem Abendessen, Potlucks oder Grillfest.
Ich wurde zu diesem Rezept für Nudelsalat inspiriert, weil wir normalerweise die abgepackten Sachen kaufen. Nachdem wir ihn so oft gegessen hatten, hatten wir ihn einfach satt und wollten etwas Neues ausprobieren. Ich dachte, dass es nicht so schwer sein könnte, meinen eigenen Nudelsalat zusammenzustellen, und nach ein paar Versuchen hatte ich es hinbekommen. Dieses Rezept für Nudelsalat ist genau die erfrischende Sommerbeilage, nach der wir uns gesehnt hatten.
Zutaten
16 oz. Makkaroni
½ rote Zwiebel
1 grüne Paprika
1 rote Paprika
¼ Tasse frische Petersilie
1 Karotte
¾ Tasse Mayonnaise (kann vegane Mayonnaise verwenden)
kann vegane Mayonnaise verwenden
1 EL scharfer Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
