Hähnchenbrust: 500 g, in dünne Scheiben geschnitten. Für einen intensiveren Geschmack wählen Sie vorzugsweise Hühner aus Freilandhaltung.
Currypulver: 1 Esslöffel, für eine würzige und farbenfrohe Note.
Getrockneter Thymian: 1 Teelöffel, wegen seines holzigen Duftes.
Ingwerpulver: 1 Teelöffel, für eine leicht würzige Note.
Knoblauchpulver: 1 Teelöffel, für einen tiefen, reichen Geschmack.
Salz: Eine Prise, um den Geschmack zu verstärken.
Sojasauce: 2 Esslöffel, für einen Umami-Touch.
Für Gemüse
Kohl: 200 g, fein gehackt. Der Kohl sorgt für Knusprigkeit und Frische.
Karotten: 100g, gerieben. Ihre natürliche Süße gleicht die Aromen aus.
Salat: 100 g, in dünne Scheiben geschnitten, für eine knackige Konsistenz und eine frische Note.
Für das Shawarma-Dressing
Mayonnaise: 100 g, für eine cremige Basis.
Ketchup: 50 g, für eine leicht würzige Süße.
Schwarzer Pfeffer: 1/2 Teelöffel, frisch gemahlen.
Sesamöl: ein paar Tropfen, für eine ausgeprägte nussige Note.
Andere Zutaten
Shawarma-Brot: 4 bis 6 Stück, je nach Größe.
Würstchen: 200 g, etwas mehr Fleisch zur Bereicherung des Gerichts.
Butter: zum Kochen.
Jede Zutat wurde sorgfältig aufgrund ihrer Qualität und ihrer Rolle bei der Herstellung eines authentischen und leckeren Döners ausgewählt. Die Kombination dieser Elemente ergibt ein Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch ausgewogen ist und eine Palette an Texturen und Aromen bietet.
Vorbereitungsmethode
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