Einführung
Bulgarisches Moussaka ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das aus der bulgarischen Küche stammt. Es ist eine Art Auflauf, der Fleisch und Kartoffeln kombiniert, gekrönt mit einer leckeren Teigschicht. Moussaka ist eine beliebte Wahl für Familienessen und schmeckt sowohl heiß als auch warm.
Warum dieses Rezept machen
Wenn Sie ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht suchen, das sich gut für mehrere Portionen eignet, dann ist bulgarisches Moussaka genau das Richtige. Es ist sättigend, nahrhaft und kann leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben angepasst werden. Perfekt für die ganze Familie!
Wie man Bulgarisches Moussaka macht
Zutaten:
- Gehacktes Kalbfleisch: 500 gr
- Kartoffeln: 500 gr
- Geschälte Tomaten: 300 gr
- Zwiebel: 1/2
- Natives Olivenöl extra: nach Bedarf
- Gehackte Petersilie: nach Bedarf
- Salz: nach Bedarf
- Pfeffer: nach Bedarf
- Butter: nach Bedarf
Für den Teig:
- Vollmilch: 500 ml
- Ei: 2
- Mehl: 30 gr
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