Zutaten:
- 250 g Coquillettes (kleine Muschelnudeln)
- 150 g weißer Schinken, in kleine Stücke geschnitten
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gruyère oder Emmentaler)
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise Muskatnuss
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
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