Ich bin in dieses Gericht verliebt!

Nichts strahlt mehr Komfort aus als ein saftiger Schinken mit Honig-Senf-Glasur, besonders wenn er langsam in einem Schmortopf gegart wird und die einzelnen Aromen wunderbar miteinander verschmelzen. Dieses einfache Rezept enthält auch grüne Bohnen und Kartoffeln und ist somit eine komplette, unkomplizierte Mahlzeit, ideal für geschäftige Abende unter der Woche oder entspannte Abendessen am Wochenende. Dieses Gericht basiert auf der traditionellen Methode des langsamen Bratens von Fleisch und bringt Nostalgie und Wärme auf jeden Tisch, mit der süßen und würzigen Glasur von Honig-Senf, die unwiderstehlich köstlich ist.
Dieses herzhafte Gericht ist praktisch eine eigenständige Mahlzeit, kann aber jederzeit von einem knackigen grünen Salat oder warmen Brötchen begleitet werden, um die aromatischen Säfte aufzusaugen. Ein leichter Weißwein wie ein Riesling oder ein Chardonnay passt wunderbar dazu und gleicht die Süße des Honigsenfs mit seiner erfrischenden Säure aus.
Portionen: 6
Zutaten
1 (5 Pfund) Schinken mit Knochen
1 Pfund frische grüne Bohnen, geputzt
1,5 Pfund Babykartoffeln, halbiert
1/2 Tasse Honig
1/4 Tasse Dijon-Senf
Für vollständige Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder öffnen Sie die Schaltfläche (>) und vergessen Sie nicht, sie mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN