Im Ernst, wenn Sie das noch nicht probiert haben, haben Sie etwas verpasst. 5/5!

Es gibt nichts Besseres, als sich bei einem köstlichen selbstgekochten Essen um den Esstisch zu versammeln, um alle einander näher zu bringen. Dieser gebackene Hähnchenhackbraten mit Pesto kombiniert das behagliche Gefühl eines traditionellen Hackbratens mit einer frischen, pikanten Note dank des Basilikumpestos. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, dem Gaumen Ihrer Familie neue Geschmacksrichtungen vorzustellen und dennoch das Vertraute beizubehalten.
Dieser Hackbraten passt wunderbar zu einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Gartensalat. Kartoffelpüree oder ein cremiges Risotto wären auch eine fantastische Wahl, wenn Sie eine herzhaftere Mahlzeit anstreben. Für eine leichtere Option könnte eine Beilage aus gedünsteten grünen Bohnen oder Spargel genau das Richtige sein.
Gebackener Hähnchenhackbraten mit Pesto
Portionen: 6
Zutaten
750 g Hühnerhack
1/2 Tasse Basilikumpesto
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1 Ei
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer