Dieser französische Zwiebelhackbraten ist eine pikante Variante des klassischen Hackbratens und ist vollgepackt mit karamellisierten Zwiebeln, Gruyère-Käse und einer reichhaltigen Zwiebelsauce. Perfekt für gemütliche Abendessen, vereint er die Aromen der französischen Zwiebelsuppe in einem herzhaften Hauptgericht.
Zutaten
1x
2x
3x
2 Pfund Hackfleisch
2 große Zwiebeln, dünn geschnitten
2 Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 gehackte Knoblauchzehen
1/2 Tasse Semmelbrösel
1 EL Worcestershiresauce
1 TL getrockneter Thymian
2 EL Butter
1 Tasse Rinderbrühe
1/2 Tasse geriebener Gruyère-Käse
1 EL Olivenöl
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