- Zutaten:
Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 kleiner Kürbis, geschält und gewürfelt
2 Karotten, in Würfel schneiden
2 Stangen Sellerie, gewürfelt
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Sahne (optional zum Garnieren)
Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian zum Garnieren
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