Zutaten
5 Eier
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Mehl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 rote Paprika, fein gehackt
Ezoic
1 Karotte, gerieben
350 Gramm Kohl, zerkleinert
4 Knoblauchzehen, gehackt
Ezoic
Gewürz für Kohl (Gewürze Ihrer Wahl, z. B. Paprika, Kreuzkümmel oder italienisches Gewürz)
Frische Petersilie, gehackt
Olivenöl zum Kochen
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