Zutaten:
250 g Butter, weich
200 g Puderzucker für den Teig
2 Bio-Zitronen, abgeriebene Schale davon
5 Eigelb
5 Eiweiß
50 g Zucker für das Eiweiß
200 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g Stärkemehl
Fett für die Form
Zucker für die Form
Außerdem:
Zitronensaft von 2-3 Zitronen
50 g Puderzucker zum Tränken
100 g Puderzucker für den Guss
Zubereitung:
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