Dieses köstliche Gericht kombiniert saftige Hähnchenröllchen mit salzigem Schinken und süßer Ananas, alles begleitet von einem frischen gefiederten Nudelsalat. Die Frischkäsesauce verleiht ihr eine würzige und cremige Note und macht diese Mahlzeit perfekt für jeden Anlass. Quindi geht’s:
Zutaten:
2 Hähnchenfilets
Geschnittener
Schinken
Dosenananasscheiben 8 Unzen (250 Gramm) Federnudeln
eine Handvoll Rucola
12-15 Kirschtomaten, halbiert
1 Gurke, in Scheiben geschnitten
1/2 Paprika,in
Scheiben geschnitten 1/2 rote Zwiebel, in dünne
Scheiben geschnittener Philadelphia-Frischkäse
7 Unzen (200 Gramm) Weichkäse
Olivenöl Zitronensaft
Getrockneter
Oregano Schwarzer Pfeffer
Salz
Senf
Gehackte
Petersilie Anweisungen:
Den Ofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Hähnchen vorbereiten:
Die Hähnchenfilets mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Olivenöl würzen. Grillen oder braten Sie das Hähnchen in der Pfanne an, bis es gar ist. Abbrechen.
Nudeln kochen:
Die Federnudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
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