Zubereitung der Frischkäsesauce:
In einer Rührschüssel den Philadelphia-Frischkäse mit einem Spritzer Zitronensaft, einer Prise Salz und einer Prise getrocknetem Oregano vermischen. Gut vermischen, um eine cremige Sauce zu erhalten.
Hähnchenröllchen zusammensetzen:
Nehmen Sie jedes Hähnchenfilet und schichten Sie es mit einer Scheibe Schinken und einer Ananasscheibe. Rollen Sie das Hähnchen fest auf und befestigen Sie es bei Bedarf mit Zahnstochern.
Das ausgerollte Hähnchen auf eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen oder bis das Hähnchen gar ist und der Schinken leicht knusprig ist.
Salat zubereiten:
In einer großen Schüssel die gekochten Federnudeln, den Rucola, die Kirschtomaten, die Gurkenscheiben, die Paprikascheiben und die roten Zwiebelscheiben vermischen.
In einer anderen Schüssel etwas Olivenöl, Senf, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem einfachen Salatdressing verrühren.
Das Dressing in die Salatschüssel geben und alles zusammen schwenken, bis es gut bedeckt ist.
Fertigstellen & Servieren:
Sobald das Hähnchen gar ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es etwas abkühlen. Die Zahnstocher entfernen und die Hähnchenröllchen in Scheiben schneiden.
Lesen Sie mehr auf der nächsten SeiteDie Hähnchenrollenscheiben auf einem Teller mit den Federnudeln und dem Rucolasalat servieren. Mit einem Löffel Frischkäsesauce belegen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Serviervorschläge:
Servieren Sie die Hähnchenbrötchen warm, begleitet von dem frischen Nudelsalat für eine ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit.
Kombinieren Sie es mit einem leichten Weißwein oder erfrischendem Eistee.
Kochtipps:
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vor dem Servieren gar ist, um Sicherheit und optimalen Geschmack zu gewährleisten.
Fühlen Sie sich frei, dem Salat zusätzliches Gemüse hinzuzufügen, um zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe zu erhalten.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
Hühnchen ist eine gute Quelle für mageres Protein.
Das frische Gemüse im Salat bietet wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Ananas sorgt für einen Hauch von Süße und eine Dosis Vitamin C.
Ernährungsangaben:
Dieses Rezept eignet sich für eine ausgewogene Ernährung.
Für eine leichtere Variante verwenden Sie fettarmen Frischkäse und reduzieren Sie die Käsemenge.
Lagerung:
Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Die Hähnchenbrötchen vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen.
Warum Sie es lieben werden:
Die Kombination aus süßen und herzhaften Aromen wird Ihre Geschmacksknospen mit Sicherheit erfreuen.
Das Gericht ist vielseitig einsetzbar und kann als Hauptgericht oder als leichte Mahlzeit genossen werden.
Die Frischkäsesauce fügt ein reichhaltiges, würziges Element hinzu, das das Hühnchen und den Salat perfekt ergänzt.
Conclusione:
Ananas-Hähnchenrollen und frischer gefiederter Nudelsalat sorgen für eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Die Aromen vermischen sich wunderbar und kreieren ein Gericht, das mit Sicherheit beeindrucken wird. Genießen Sie dieses köstliche Rezept mit Ihrer Familie und Ihren Freunden! Guten Appetit
