Zutaten:
Paprika: 6 bis 8 deiner Lieblingsfarben (rot, gelb, grün oder eine Mischung), gewaschen und getrocknet
Essig: 500 ml (weißer Essig oder Apfelessig)
Wasser: 300 ml
Salz: 1 Esslöffel
Zucker: 2 Esslöffel oder 200 g (alternativ Honig für einen anderen Geschmack)
Optionale Gewürze und Zutaten:
Lorbeerblätter: Für eine subtile Kräuternote
Pfefferkörner: Für einen milden, pfeffrigen Geschmack
Senfkörner: Für eine milde, würzige Note
Nelken: Für ein warmes, aromatisches Aroma
Dill: Frisch oder getrocknet, für den klassischen Einlegegeschmack
Chili oder scharfe Paprika: Für eine scharfe Note
Knoblauch oder Zwiebeln: Für zusätzliche Tiefe und Geschmack
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