Zutaten:
300 g Frischkäse mit Kräutern
1 Stk Blätterteig (Kühlregal)
120 g Schinken (Scheiben)
120 g Emmentaler (gerieben)
1 Stk Eigelb
Zubereitung
So meine lieben zuerst den Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse in das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen
Danach den Blätterteig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen, dann den Schinken darauf verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Als nachstes Den Blätterteig einrollen und die Enden fest andrücken. Noch mit dem Eidotter bestreichen und auf das Backblech legen.
Dann Im Backrohr 20 Minuten goldgelb backen
Die Nährwert fur die Rolle sind kcal 300 Fett 20.00 g Eiweiß 29,24 g Kohlenhydrate 11,10 g
Guten Appetit
Blätterteig – Schnecken
Zutaten
1 Pkt. Blätterteig (Kühlregal)
150 g Kochschinken
150 g Käse, geriebener
½ Becher Schmand
Salz
Pfeffer
Knoblauchgranulat
Schnittlauch
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