Dieser gebackene Hähnchen-Gemüse-Auflauf ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht voller Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Mozzarella. Dieses Gericht ist perfekt für ein Familienessen und wird sicher zu einem Lieblingsgericht. Fangen wir an zu kochen!
Zutaten
4 Eier
2 EL Quark (oder Hüttenkäse)
Frisch gehackter Dill
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
Olivenöl
2 gehackte Knoblauchzehen
2 gewürfelte Hähnchenfilets
100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Tomate, in Scheiben geschnitten
150 g Mozzarella, gerieben
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikum, gehackt
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