VIEL BROKKOLI, KÄSE UND KARTOFFELSUPPE!!

In einem großen Topf Hühnerbrühe, Karotten, Kartoffeln und Zwiebelpulver vermischen.
Zum Kochen bringen, abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Brokkoli hinzufügen, abdecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Während es köchelt, Butter in einem großen Topf schmelzen.
Das Mehl unterrühren und eine weitere Minute kochen lassen (oder bis es goldbraun ist).
Milch einrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen, bis die Sauce eindickt.
Käse hinzufügen und rühren, bis alles geschmolzen ist.
Salz und Knoblauchpfeffer hinzufügen.
Die Käsesoße in den großen Topf geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie mehr Milch hinzu, um eine dünnere Konsistenz zu erhalten, wenn Sie eine dünnere Suppe mögen, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Salz und Pfeffer hinzu.