Einführung:
Begeben Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer mit unserem veganen gebratenen Thai-Basilikum-Reis, einer Symphonie aus Aromen und Texturen, die die Essenz der thailändischen Küche auf Ihren Tisch bringt. Dieses Rezept ist eine Mischung aus duftendem Jasminreis, lebendigem Gemüse und einer harmonischen Mischung aus thailändischen Saucen. So entsteht ein Gericht, das nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern auch die Schönheit der pflanzlichen Küche zur Geltung bringt. Lassen Sie uns in die Feinheiten der Zubereitung dieses veganen gebratenen Thai-Basilikum-Reis eintauchen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu verbessern.
Benötigte Ausrüstung:
Instant Pot
Zutaten:
Für Jasminreis:
1 Tasse Jasminreis
1 Tasse Wasser
1 TL Salz
1 TL Sesamöl
Für gebratenen Basilikumreis:
2 EL Sesamöl
12 Cashewnüsse
5 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
12 Thai-Basilikumblätter, fein gehackt
1/2 Tasse fein gehackte Zwiebeln
Jeweils 1/4 Tasse gehackte Karotten, Bohnen, Babymais, Kohl und Paprika
1,5 EL helle Sojasauce
1 EL Thai-Chilisauce
1 EL Reiswein
1 EL vegan-freundliche rote Chilisauce
1 EL vegane Pilzsauce
1,5 TL weißes Pfefferpulver
1 Rezept gekochter und gekühlter Jasminreis
Für garnieren:
10 Thai-Basilikumblätter
Kochvorgang:
Jasminreis im Instant Pot zubereiten:
Waschen Sie den Jasminreis gründlich unter fließendem Wasser.
Entsorgen Sie das zum Waschen verwendete Wasser.
Reis, Wasser, Salz und Sesamöl im Instant Pot vermischen.
Schließen Sie den Instant Pot und stellen Sie das Ventil auf dicht.
