Nachdem Sie die Knödel in Ihren Eintopf oder Auflauf gelegt haben, drücken Sie sie nach unten, sodass sie teilweise in die Flüssigkeit eingetaucht sind.
Sobald sie richtig aufgegangen und locker sind, backen Sie sie 25 bis 30 Minuten lang mit geschlossenem Deckel im Ofen oder auf dem Herd.
Stellen Sie die Auflaufform ein oder zwei Minuten lang unter einen heißen Grill, wenn Sie möchten, dass die Oberseite Ihrer Knödel etwas braun wird.
Sofort servieren.
Hinweise:
Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, bis gerade genug hinzugefügt wurde, um den Teig zusammenzuhalten.
Während die Knödel köcheln, nehmen sie eine erhebliche Menge Feuchtigkeit aus Ihrem Eintopf auf. Überprüfen Sie daher regelmäßig die Konsistenz des Eintopfs, um sicherzustellen, dass er nicht austrocknet.
Sie können Ihre Knödel etwa eine Minute lang unter einen heißen Grill legen, um eine schöne, knusprige, goldene Oberfläche zu erhalten.
Lagerinformationen:
Eine ziemlich einfache Methode zum Auftauen besteht darin, sie zwischendurch kurz in die Mikrowelle zu geben. Beachten Sie jedoch, dass Eintopf und Knödel ganz unterschiedliche Zeit in der Mikrowelle benötigen.
Vor dem Kochen den Knödelteig zubereiten und so viele Knödel kochen, wie benötigt werden.
Häufig gestellte Fragen:
Können die Knödel vor der Zeit zubereitet werden?
Ja, die Teigbällchen sind bis zu zwei Tage im Kühlschrank haltbar, wenn Sie sie abdecken oder in einem luftdichten Beutel aufbewahren.
Nährwertangaben:
Eisen: 1 mg.
Kalorien: 133 kcal.
Ballaststoffe: 1 g.
Kohlenhydrate: 13 g.
Zucker: 1 g.
Eiweiß: 2 g.
Kalzium: 45 mg
