Vegane Bratensoße ist ein cremiges und schmackhaftes Rezept. Für diese köstliche Bratensoße werden milch- und glutenfreie Zutaten verwendet. Dieses Gericht ist bei allen Altersgruppen beliebt, weil es reich an Aromen und Nährstoffen ist. Es bietet herzhafte, würzige, weiche und buttrige Aromen, die Ihren Gaumen erfreuen. Es ist ein einfaches und leicht zuzubereitendes veganes Rezept. Es ist perfekt für gemütliche Abende, Brunch und ein leichtes Mittagessen. Beginnen wir das Rezept mit den folgenden Anweisungen.
Ausrüstung
Topf
Zutaten
2 Tassen Gemüsebrühe
1 mittelgroße gehackte Zwiebel
1 TL zerdrückter Knoblauch
3 EL Nährhefe
1 EL dunkle Sojasauce
1/2 TL Dijon-Senf
1/4 Tasse Allzweckmehl
2 EL vegane Butter
1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack
Anleitung
Nehmen Sie einen kleinen Topf und geben Sie vegane Butter hinein. Lassen Sie sie bei mittlerer Hitze schmelzen.
Geben Sie Knoblauch und Zwiebeln zu dieser Butter. Braten Sie sie 4–5 Minuten lang an, bis sie hellbraun ist.
Geben Sie als Nächstes Allzweckmehl mit Zwiebeln hinzu.
Kochen Sie es 4–65 Minuten lang bei schwacher Hitze, bis das Mehl gut mit den Zwiebeln vermischt ist.
Geben Sie Gemüsebrühe hinzu und rühren Sie ständig um, um Klumpen zu vermeiden.
Geben Sie nun Sojasauce, Nährhefe, Dijon-Senf, Salz und schwarzen Pfeffer zur Brühe hinzu. Alle Zutaten verquirlen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Soßenmischung kocht.
Dann die Flamme reduzieren und den Topf beiseite stellen.
Mit gehackter Petersilie garnieren.
Variationen
