Streuselkuchen mit Quark
Zutaten:
Für den Teig:
250 g Mehl
100 g Zucker
1 Prise Salz
125 g kalte Butter, in Würfeln
1 Ei
Für die Quarkfüllung:
500 g Quark
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
50 g weiche Butter
2 EL Grieß
Für die Streusel:
150 g Mehl
75 g Zucker
100 g kalte Butter, in Würfeln
Zum Bestreichen:
1 Eigelb
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
