Spaghetti der alten Schule

Mit einem Stabmixer oder Pürierstab 3 Zutaten mixen, bis sie gut vermischt sind.
Wasser zum Kochen bringen, Salz und Nudeln hinzufügen und nach Anleitung kochen.
2 Tassen Butter verwenden und eine 9 x 12 Pfanne einfetten.
Grüne Paprika und Zwiebel würfeln.
Pilze in Scheiben schneiden.
2 Tassen Knoblauchöl erhitzen und Paprika, Zwiebeln und Pilze bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten anbraten.
Nudeln abgießen und beiseite stellen.
Gehacktes und zerkrümeltes Lendenstück hinzufügen. Salz und Pfeffer hinzufügen und das Rindfleisch in kleine Stücke teilen. Weiterkochen, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist, überschüssiges Fett abgießen.
Das Glas mit der Nudelsauce hinzufügen und erneut erhitzen.
Während die Fleischsauce kocht, den weichen Frischkäse, die saure Sahne und den Hüttenkäse in eine mittelgroße Rührschüssel geben.