Zutaten
FÜR DEN SALAT
Nudeln z. B. Spirelli: 500 g
Erbsen (tiefgekühlt oder aus der Dose): 150 g
Salz
Rote Zwiebeln: 2
Große, rote Paprikaschote: 1
Große, gelbe Paprikaschote: 1
Große, grüne Paprikaschote: 1
Mais (Abtropfgewicht je Dose: 150g): 1 Dose
Kochschinken: 100 g
FÜR DAS JOGHURTDRESSING
Naturjoghurt (1,5 % Fett): 200 g
Knoblauchzehen: 2
Weizen-Keimöl (alternativ: Rapsöl): 1 EL
Kräuteressig: 1 EL
Paprikapulver: ½ TL
Pfeffer
Salz
Frischer Basilikum
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