Die Zutaten, die Sie benötigen:
- 2 Avocados
- 4 Eier
- 50 Gramm Hartkäse (ca. 1,8 Unzen)
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Jetzt, da Sie alle Zutaten bereit haben, lassen Sie uns mit der Zubereitung dieses kulinarischen Meisterwerks beginnen.
Der Zubereitungsprozess
Schritt 1: Ofen vorheizen Heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius (392 Grad Fahrenheit) vor. So stellen Sie sicher, dass Ihr Avocado-Gericht perfekt gegart wird.
Schritt 2: Avocadohälften vorbereiten Schneiden Sie jede Avocado in der Mitte durch und entfernen Sie vorsichtig den Kern.
Machen Sie auf der Innenseite jeder Avocadohälfte flache, häufige Schnitte mit einem Messer. Dadurch können die Aromen in die Avocado eindringen.
Schritt 3: Knoblauch- und Olivenöl-Mischung Nehmen Sie eine separate Schüssel und drücken Sie die Knoblauchzehen hinein.
Fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl zum Knoblauch hinzu.
Würzen Sie die Mischung mit Salz und schwarzem Pfeffer und mischen Sie alles gründlich.
Schritt 4: Avocadohälften würzen Verwenden Sie einen Pinsel oder einen Löffel, um die Knoblauch- und Olivenöl-Mischung großzügig über jede Avocadohälfte zu streichen.
Stellen Sie sicher, dass jede Avocadohälfte gleichmäßig mit dieser köstlichen Mischung bedeckt ist.
Schritt 5: Für das Backen vorbereiten Legen Sie die gewürzten Avocadohälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. So verhindern Sie, dass sie am Blech haften bleiben.
Ihre Avocados sind jetzt bereit für das Backen.
Schritt 6: Eiweiße und Käse Trennen Sie vorsichtig die Eiweiße von den Eigelben. Für dieses Rezept benötigen Sie nur die Eiweiße.
Verteilen Sie die Eiweiße gleichmäßig über die Avocadohälften, um die Fläche zu füllen, die der Kern hinterlassen hat.
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