Schweinegeschnetzeltes mit Brokkoli

par

Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g Schweinefilet
  • 500 g Schweinefilet
  • 1 frischer Brokkoli
  • 1 frischer Brokkoli
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Auflaufgewürz
  • 1 EL Auflaufgewürz
  • 250 ml leichte Sahne
  • 250 ml leichte Sahne
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Butter
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 250 ml Milch
  • 250 ml Milch
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Mehl
  • Reis oder Pasta als Beilage
  • Reis oder Pasta als Beilage
  • weiteres Salz & Pfeffer nach Bedarf
  • weiteres Salz & Pfeffer nach Bedarf
  • Für das Fleisch
  • Für das Fleisch
  • ½ TL Paprikapulver edelspüß
  • ½ TL Paprikapulver edelspüß
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Pfeffer
    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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