Braten Sie den Braten 1:30 Minuten lang und begießen Sie ihn dabei regelmäßig mit Bratensaft. Falls nötig, decken Sie den Braten 15 Minuten vor Ende der Garzeit ab, damit er gut riecht.
Servieren:
Nehmen Sie den Braten aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn aufschneiden. Servieren Sie ihn mit karamellisierten Zwiebeln und Honigsauce, begleitet von geröstetem Gemüse oder Kartoffelpüree.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 1:30
Gesamtzeit: 1:45
Kcal: 400 kcal pro Portion
Für: 6 Personen
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