Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Mit den Zwiebeln zu den Bratkartoffeln geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Salat auf Schalen verteilen und mit dem Dressing beträufeln.
Mit Schnitzeln, Preiselbeeren und Bratkartoffeln servieren.
Guten Appetit!
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