Heute bereite ich ein superschnelles und leckeres Gericht aus Kohl und Eiern zu. Dieses Rezept ist perfekt für eine einfache, aber dennoch leckere Mahlzeit. Los geht‘s!
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
- 1 kleiner Kohl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Karotte, gerieben
- 2 Eier
- 4 Esslöffel Mehl
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Paprika nach Geschmack
- Getrockneter Knoblauch nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Wegbeschreibung
Den Kohl zubereiten:
- Kohl hacken: Den Kohl in kleine Stücke schneiden.
- Den Kohl kochen: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und den Kohl 5 Minuten kochen.
- Abtropfen lassen: Den Kohl abtropfen lassen und beiseite stellen.
Zwiebel und Karotte vorbereiten:
- Zwiebel hacken: Die Zwiebel fein hacken.
- Die Karotte reiben: Die Karotte reiben.
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