Schmecken einfach zu allem! – Fächerkartoffel mit Käse aus dem Backofen

Käse hinzufügen: Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Dabei auch etwas Käse zwischen die Einschnitte geben, damit er schön schmilzt und die Kartoffeln durchdringt.
Weiterbacken: Die Kartoffeln nochmals für 10-15 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Servieren: Die Fächerkartoffeln aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.
Tipps:
Du kannst die Fächerkartoffeln auch mit anderen Zutaten verfeinern, z.B. Speckstreifen, Schinken oder Zwiebelringe, die du zwischen die Einschnitte gibst.
Wenn du eine besonders knusprige Oberfläche möchtest, kannst du die Kartoffeln am Ende für ein paar Minuten unter den Grill im Ofen stellen.
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