Schinken, Käse – Hörnchen, Alle wollen das Rezept!

Zutaten:
  • 500 g Weizenmehl
  • Mehl, für die Arbeitsfläche
  • 6 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 250 g Quark
  • 2 m.-große Eiweiß
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Öl

Für die Füllung:

  • 200 g Käse gerieben
  • 200 g Kochschinken

Zum Bestreichen:

  • Sesam
  • 2 m.-große Eigelb
  • Cayennepfeffer
  • 2 EL Milch
Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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