Anleitung:
Beginnen Sie damit, das Fleisch, die Paprika, die Zwiebel und die Champignons auf Schaschlik-Spieße zu stecken.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten abwechselnd aufspießen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
In einer Schüssel mischen Sie das Olivenöl, die Sojasauce, die Worcestersauce, den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer, um die Marinade für die Schaschlik-Spieße zuzubereiten.
Legen Sie die vorbereiteten Spieße in die Marinade und stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Während die Schaschlik-Spieße marinieren, können Sie mit der Zubereitung der Pommes frites beginnen.
Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel vermengen Sie die Pommes-Streifen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, bis sie gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.
Verteilen Sie die Pommes-Streifen dann gleichmäßig auf dem Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie die Pommes-Streifen gelegentlich, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.
Während die Pommes im Ofen backen, können Sie die Schaschlik-Spieße grillen. Heizen Sie dazu eine Grillpfanne oder einen Grill vor und grillen Sie die Spieße etwa 10-12 Minuten lang, oder bis das Fleisch durchgegart und die Gemüsestücke zart sind. Wenden Sie die Spieße während des Grillens regelmäßig, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Sobald die Schaschlik-Spieße und die Pommes frites fertig sind, können Sie sie zusammen servieren. Legen Sie die Spieße auf eine Servierplatte und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern. Servieren Sie die knusprigen Pommes frites auf einer separaten Platte und genießen Sie sie zusammen mit den köstlichen Schaschlik-Spießen.
Guten Appetit!
