Sind Sie auf der Suche nach einem gemütlichen und schmackhaften Abendessen, das einfach zuzubereiten ist? Dann ist dieses italienische Kartoffelgebäck genau das Richtige für Sie! Schichten von dünn geschnittenen Kartoffeln liegen zwischen einer würzig gewürzten Fleischsauce und einer cremigen Käsemischung und kreieren ein Gericht, das mit Sicherheit zu einem Familienfavoriten wird. Außerdem ist es in weniger als einer Stunde fertig, was es perfekt für geschäftige Nächte unter der Woche macht.
Zutaten:
500 g Kartoffeln (ca. 4 mittelgroße), geschält und in dünne
Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt
500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mix – nach Wahl!)
150 g Tomatensauce (Passata oder zerdrückte Tomaten eignen sich gut)
250 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten oder gerieben
150 g geriebener Parmesan (oder ein anderer Hartkäse Ihrer Wahl)
3 große Eier
200 ml) Milch
70 g Allzweckmehl
20 g saure
Sahne Olivenöl
Salz nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Getrockneter Oregano Getrockneter
Paprika Anleitung:
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