Zubereitung
(100 g Masse ergeben ca. 8 Stück, also insgesamt ca. 40 Rumkugeln).
So gehts es als erstes die Butter sehr schaumig rühren, Puderzucker durch ein Sieb zur Butter geben, Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Jetzt in das Butter-Zucker-Gemisch die flüssige Schokolade und den Rum rühren. Die Masse ca. 40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Nun die Hände in kaltes Wasser tauchen und mit Hilfe eines Löffels kleine Kugeln formen.
Danach die Kugeln in den Schokostreuseln wälzen. Auf eine Platte legen und wieder für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Jetzt in kleine Cellophantütchen (95 x 160 mm) je 100 g einfüllen, mit einem Schlupf binden und vielleicht ein Schildchen drauf, so gibt es ein kleines Mitbringsel.
Guten Appetit
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