1.Rouladen bissel auskloppen,mit den Senf
bestreichen, Salz,Pfeffer,Chili und Paprika
bestreuen,kann man auch Wurst oder anderes rein
wickeln, Zwiebeln geschnitten,den Speck und Gurken
mit rein und zusammenwickeln.Mit Nadeln fest
stecken und von alle Seiten braten. Wasser oder
Rindsbrühe drauf füllen und dann die Rouladen weich
kochen.Vieleicht mus mal Wasser oder Brühe nachge2.füllt werden.Wenn die Rouladen gar sind die Soße
entweder mit Binder binden oder ich lege beim braten
immer eine oder zwei Möhren rein und die verdrücke
ich zum binden der Sosse.
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