Rosenkohlpfanne mit Apfel und Zwiebeln

Zutaten

750 g Rosenkohl

2 rote Zwiebeln, ca. 110 g

2 EL Butter

1 TL Honig

Meersalz

schwarzer Pfeffer aus der Mühle

100-150 ml Gemüsebrühe

1 großer  Apfel, ca. 220 g

1/2 Zitrone, der  Saft

1 EL Thymianblättchen, frisch und abgezupft

1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen

So geht es

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