Rezept für weiße Pizzasauce (schnell und einfach)

Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl einrühren und 1-2 Minuten weiterrühren (nicht braun werden lassen).
Unter ständigem Rühren langsam Milch hinzufügen, bis die Masse glatt, eingedickt und sprudelnd ist.
1/4 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer und gepressten Knoblauch unterrühren.
Parmesan hinzufügen und weitere 30 Sekunden verrühren. Vom Herd nehmen und weiter schlagen, bis der Käse geschmolzen und die Soße glatt ist. Anschließend zum Abkühlen beiseite stellen, bevor man es für die Pizza verwendet. Nach dem Hinzufügen des Käses nicht kochen, da die Soße sonst gerinnen kann. Nach dem Abkühlen abdecken und bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern.
Genießen Sie Ihre köstliche weiße Pizzasauce auf Ihren hausgemachten Pizzen! 🍴