Zutaten
Zwiebeln(1)
Tomatenmark (2 EL)
Knoblauch gewürznelken (2)
Schweinekoteletts oder Huhn, Truthahn usw. (4)
Paket Champignons (250-500 g), in dünne Scheiben geschnitten
Paprikaschoten (2), in Streifen geschnitten
Packung Speck (75-100 g), gewürfelt
Gewürzgurken (2), in Streifen geschnitten
Saure Sahne (1 Becher)
Brühe (250 ml)
Tabasco oder scharfe Pfeffersoße
Salz und Pfeffer
Öl
Paprikapulver, rot-scharf
Käse (wahlweise)
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