Anleitung:
Marinieren: Mische das
Sprudelwasser mit den Knoblauchzehen, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Zitronensaft (oder Essig). Gib die Mischung in eine Schüssel oder einen Gefrierbeutel und lege das Hähnchen hinein. Lasse es für mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen. Je länger du es marinieren lässt, desto intensiver wird der Geschmack.
Vorbereiten: Nimm das Hähnchen aus der Marinade und lasse es kurz abtropfen. Wenn du möchtest, kannst du es noch etwas trocken tupfen.
Kochen: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das Hähnchen auf beiden Seiten goldbraun an (ca. 5-7 Minuten pro Seite, je nach Dicke der Stücke). Alternativ kannst du das Hähnchen auch im Ofen bei 200°C für etwa 25-30 Minuten B-erühre das Bild, um das Re*zept weiter*zulesen
Prickelndes Hühnchen – so machst du dein Hähnchen zu einem kulinarischen Erlebnis! Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich einfach, s
ondern verleiht dem Hähnchen durch einen besonderen Trick eine außergewöhnlich saftige und geschmackvolle Note. Das Geheimnis liegt in der Zugabe von Sprudelwasser oder sogar Limonade in die Marinade, was das Fleisch zart und aromatisch macht. Perfekt für alle, die schnell und unkompliziert etwas Besonderes zaubern möchten, ohne dabei auf intensiven Geschmack zu verzichten. Egal ob für ein entspanntes Familienessen oder ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag – dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp, der jedes Mal aufs Neue überzeugt!
Prickelndes Hühnchen: der einfache Trick, um es so lecker zu machen
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel
1 Tasse Sprudelwasser (kann durch Limonade ersetzt werden, wenn du es süßer magst)
1-2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 EL Zitronensaft oder Essig
Frische Kräuter nach Wahl (wie Rosmarin oder Thymian)
