Philly Cheesesteak-Eierrollen:
Einführung:
Diese leckeren Philly Cheesesteak-Eierrollen kombinieren den herzhaften Geschmack eines
traditionellen Philly Cheesesteaks mit der knusprigen Textur einer Frühlingsrolle. Gefüllt mit dünn geschnittenem Steak, Paprika, Zwiebeln und geschmolzenem Käse, sind sie ein perfekter Snack oder eine Vorspeise. Serviert mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce wie Sriracha-Mayonnaise oder Käsesauce, werden diese knusprigen Rollen sicher zum Hit bei jedem Anlass.
Zutaten:
500 g Rib-Eye-Steak (oder eine andere Steaksorte nach Wahl), sehr dünn geschnitten
1 grüne Paprika, in kleine Stücke geschnitten
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 Tasse gehackte Pilze (optional)
6 Scheiben Provolone-Käse oder 1 Tasse geriebener Käse
12 Frühlingsrollen-Wrapper
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Ei (zum Bestreichen)
Olivenöl zum Frittieren
