Pfannkuchen ohne Mehl, Schnell und total lecker 3 – 4 Eier 70 g Quark
1. Erstmal etwas Butterschmalz oder Öl für die Pfanne.
2. So als nachtes die Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen verrühren. Eine beschichtete Bratpfanne leicht fetten und leicht erhitzen. Nun den Teig portionsweise hineingeben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
3. Die Quark Pfannkuchen schmecken ganz Super pur oder mit Marmelade,Nutella, Puderzucker und frischen Beeren.
