Hühnchen aus der Provence

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Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (oder andere Hühnchenteile nach Wahl) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 2 Tomaten, gewürfelt 1/4 Tasse Olivenöl 1/2 Tasse Hühnerbrühe 2 Zweige frischer Rosmarin 2 Zweige frischer Thymian 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Kartoffelauflauf mit lauch, hackbällchen und gorgonzola

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Zutaten: 800 g Kartoffel(n) 500 g Lauch 125 g Karotte(n) 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel(n), fein gehackt 1 Ei(er), für die Hackbällchen 4 EL Semmelbrösel 200 g Gorgonzola 1 Becher Crème fraîche 125 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe 3 Ei(er), für die Soße Butterschmalz, für den Topf Salz und Pfeffer Muskat Chilipulver Fortsetzung auf der nächsten … Lire plus

Filet und Spargel

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Zutaten (für 2 Personen): 2 Rinderfilets (ca. 200 g pro Stück) 500 g grüner Spargel 2 Esslöffel Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Butter 2 Knoblauchzehen, gehackt Saft einer halben Zitrone Gehackte frische Petersilie zum Garnieren Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Arme Leute Essen

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Bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar Zutaten 5 Scheiben Toastbrot 1 Stk. Ei 300 ml Milch 50 g Butter etwas Zucker etwas Zimt Fortsetzung auf der nächsten Seite

Medaillons in Pilzrahmsosse, Einfach nur lecker!

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Zutaten: Für die Medaillons: 500 g zartes Fleisch (z. B. Schweinefilet, Rinderfilet oder Hähnchenbrust), in Medaillons geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter Für die Champignon-Sahnesauce: 250 g frische Champignons (z. B. Champignons oder Cremini), in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 200 ml Sahne 1 Esslöffel … Lire plus

Ungarisches Gulasch mit Paprika

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1,2 kg Rindergulasch 400 g Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 rote Paprika 2 EL Tomatenmark 1 EL Kümmel 1 EL Paprikapulver edelsüß 1 EL Paprikapulver rosenscharf 1 TL Cayennepfeffer 1 EL getrockneter Majoran 2 getrocknetes Lorbeerblatt 250 ml Rinderfond 200 ml passierte Tomaten Salz Schwarzer Pfeffer Butterschmalz zum Braten Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten … Lire plus

Bienenstich, Minuten schon fertig!

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ZUTATEN : 150 g Mehl 2 TL Backpulver 125 g Zucker 1 EL Vanillezucker -aus meinem KB- 4 Eier 150 g Butter 40 g Zucker 3 EL Sahne 50 g Butter 1 TL Honig 100 g Mandeln gehobelt 1 Pk. Paradiescreme Vanille 400 ml Sahne ZUBEREITUNG : siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite